„Ich trug die Idee des erweiterten Weinanbaues meinem Hausverwalter, Walter Morandi, vor. Walter ist für alles zuständig, weiss immer Rat und kann alles, kennt alle. Er war selbst in kleinem Ausmass Weinbauer und erzeugte auf der Ebene unterhalb meines Grundstückes seinen eigenen Wein und etwas Grappa. Er war aber von meinem Anliegen nicht begeistert und nannte hierfür drei Gründe.“
